日本ボケ展

2月28日（金）より　開催される　日本ボケ展

期間限定で　ボケジャムを使った　どら焼きを販売します。

ボケの実は　本来　相当酸味があるのですが　その酸味を残しつつジャムを作り　尚且つあんこの甘さとミックスします。

甘いだけの餡ではなく　ボケのいい味が出ていると思います。

会場では　ボケどら焼きのほかにも　春の和菓子を　たくさん　揃えます。

ぜひ　お土産にも最適かと思いますので　ご賞味ください。

なお　３/1・3/2　は　豚汁セット（おにぎり＆豚汁＆ミニ笹団子）　も11:00～　ご用意しております。

ぜひ、この機会に　可愛いボケの花をご覧ください。